Drei Höfe öffneten am gestrigen Sonntag Ihre Tore. Mehr als 500 Besucher folgten der Einladung zum Schlemmern. Unter ihnen auch der Naturparkvorsitzende Martin Strittmatter und der Tübinger Landrat Joachim Walter. Was die drei teilnehmenden Höfe Kreuzberger Hof  (Tübingen-Hagelloch), Lindenhof (Ammerbuch-Entringen) und Agrarbetrieb Bechtle (Tübingen-Waldhausen) zu bieten hatten, war mehr als beachtlich. Neben kulinarischen Köstlichkeiten präsentierten die Landwirtfamilien Ihren Betrieb in ausgezeichneter Weise und boten zudem noch interessante Führungen für jung und alt. Unterstützt wurden sie dabei von den Landschaftsführerinnen des Naturparks, der Landjugend Tübingen und dem Tübinger Forstwirtschaftsmeister Thomas Bumiller.
Bei der Begrüßung der knapp 200 Gäste auf dem Lindenhof der Familie Haischt unterstrich Martin Strittmatter die wichtige Funktion der Schönbuchlandwirte: "Neben der Produktion von hervorragenden Lebensmitteln sei es bei 86 % Waldanteil enorm wichtig, dass die Landwirte durch Ihre Arbeit die Offenhaltung der Landschaft und den Erhalt vieler Lebensräume garantieren." Allein in Streuobstwiesen, die der Obsterzeugung und der Grünlandnutzung dienen, sind 3.000 Tierarten, darunter über 50 Brutvogelarten wie der Neuntöter oder der Kernbeißer nachgewiesen. Strittmatter freute sich auch über "den tollen Zuspruch der Veranstaltung" bei den insgesamt rund 200 Gästen auf dem Entringer Betrieb. "Durch die Teilnahme am Brunch betreibe ein jeder Besucher Landschaftspflege mit Messer und Gabel und leiste einen wichtigen Beitrag für ein abwechslungsreiches Landschaftsbild!"
Landrat Joachim Walter bedankte sich in seinem Grußwort bei den teilnehmenden Betrieben, "die mit dieser Veranstaltung einmal mehr tolle Werbung für die regionalen Lebensmittel und die Landwirtschaft im Schönbuch gemacht haben." Beim anschließenden Fachsimpeln mit den Schlepperfreunden Altingen, die ihre historischen Schlepper an diesem Tag für Fahrten mit Kindern aus dem Schuppen holten, zeigte sich der Tübinger Landrat auch als großer Experte und Liebhaber dieser Oldtimer.