Regionales Buffet, frische Landluft und ein abwechslungsreiches Familienprogramm - Der Aktion Brunch auf dem Bauernhof gelang es auch in diesem Jahr wieder auf sehr charmante Weise die Landwirtschaft im Naturpark für einen Tag in den Mittelpunkt zu rücken.
Bei herrlichem Wetter servierten drei Landwirtfamilien auf ihre Höfe leckeres Essen aus heimischer Produktion. Ob Tafelspitz mit Meerrettich, Sahnegeschnetzeltes und Butterspätzle oder Spanferkelbraten mit selbstgebackenem Brot, das reichhaltige Brunchbuffet hatte so einiges zu bieten. Coca-Cola oder Orangensaft suchte man allerdings vergeblich. Dafür gab es selbstgemachten Birnen- und Apfelsaft und nach dem üppigen Mahl auch einen Obstbrand aus der hofeigenen Brennerei. Denn angeboten wurden am Sonntag ausschließlich regionale Köstlichkeiten.

Die Stimmung auf den gut besuchten Höfen war glänzend. Für zusätzliche Unterhaltung sorgten unter anderem eine Hüpfburg, ein Bieneninfostand und ein Streichelzoo. Außerdem gab es auf allen Höfen gelungene Führungen bei denen die Abläufe eines landwirtschaftlichen Betriebs erklärt und gezeigt wurden. Im Anschluss an den Brunch gab es Landschaftsführungen im Naturpark durch Förster und Landschaftsführer.

Auf dem Agrarbetrieb Bechtle in Waldhausen fand die Eröffnung des diesjährigen Bruchs statt. Der neue Naturparkvorsitzende Martin Strittmatter schwärmte bei der Begrüßung der 160 Gäste von der wichtigen Funktion der Schönbuchlandwirte. Neben der Produktion von hervorragenden Lebensmitteln sei es bei 86 % Waldanteil enorm wichtig, dass die Landwirte durch Ihre Arbeit die Offenhaltung der Landschaft und den Erhalt vieler Lebensräume garantieren.

Auch der Tübinger Landrat Joachim Walter betonte in seinem Grußwort die zunehmende Bedeutung regionaler Lebensmittel.

Die Tübinger Landtagsabgeordnete Ilka Neuenhaus (Bündnis 90/Die Grünen), die vorbildlich klimafreundlich mit einem Elektroroller zur Veranstaltung angereist war, zeigte sich sehr interessiert an der Landwirtschaft im Naturpark Schönbuch und begrüßte den Trend zur Regionalität.

Die beiden anderen Betriebe mit Brunchangebot waren der Kreuzberger Hof in Hagelloch und der Lindenhof in Ammerbuch-Entringen. Auch hier zeigten sich die vielen Gäste mit dem Gebotenen äußerst zufrieden. Mehr über die teilnehmenden Höfe und die Landwirtschaft im Schönbuch können Sie in dem Kurzfilm „Landwirtschaft im Schönbuch“ sehen.

Der jeweils am ersten Sonntag im August stattfindende Naturparkbrunch ist eine gemeinschaftliche Veranstaltung aller baden-württembergischen Naturparke. Im Naturpark Schönbuch wird er in Zusammenarbeit mit dem Landkreis Tübingen organisiert.